BBQ catering
by Freely

自宅で優雅に
こだわり食材とプロの技
プライベートBBQサービス

CONCEPT

コンセプト

プロのグリルマスターが振る舞うBBQ。
厳選された地方生産者食材を活かした
本格コースプラン。

ワークショップスタイルの
参加型シェアBBQプランもオススメです。

こだわりのアウトドアギアが会場を彩り、
素敵なガーデンパーティーを
トータルコーディネート致します。

プランクバーベキュー、ダッチオーブン料理、ビア缶チキンなど、珍しい料理法やプロの技の数々
提携の地方生産者から産地直送食材など、厳選された食材そのものの味を大切に提供します。
最新のアウトドアギアを取り揃え、会場の雰囲気作りからすべてお任せください。
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プロフェショナル
BBQプラン

お1人様 10,000円～(税込)
調理はプロにお任せ！
新感覚の本格BBQコースプラン
生産者直送！野菜グリル
地方生産者から届く、朝どれ、有機農法、珍しい西洋野菜、などなど見た目も楽しくテーブルを彩ります。
北海道産 特大ホタテ
下関 のどぐろ一夜干し
BBQの主役はお肉とは限りません。魚介もプロが調理するとこんなに美味しいんです！！
厳選和牛 かたまり焼き
石垣牛など、最高級の和牛を全国から取り寄せ、ダイナミックに焼き上げます。
プランクBBQ、キューバサンド
ダッチオーブン、、、
パエリア、ローストチキンなどの定番はもちろん、あらゆる器具、技術を駆使したBBQメニュー
～コース内容の一例～
※お客様のご要望・季節のおすすめ食材により、コース内容は毎回変更いたします。
農家直送、彩り野菜グリル
地方生産者から届く、朝どれ、有機農法、珍しい西洋野菜、などなど見た目も楽しくテーブルを彩ります。
湘南みやじ豚 “小籠包” 生ソーセージ
話題の湘南ブランド豚「みやじ豚」の完全無添加生ソーセージ!!溢れる肉汁はまるで“小龍包”。味付けは、食塩・砂糖・香辛料だけなのに、、、豚肉ってこんなに美味しいです。
北海道産 特大ホタテステーキ
見たことないような大きなホタテを、贅沢にナイフとフォークでステーキスタイルで頂きます。
石垣牛 かたまり焼き 泡盛・ｼｰｸﾜｰｻｰ仕立て
泡盛を吹きかけながら、ダイナミックに焼き上げたら、シークワーサーぼん酢と塩をお好みで。
石垣牛の濃厚な味を存分に堪能できる調理法です。
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下関産 のどぐろプランクBBQ
白ワインに浸した杉板の上で、季節の野菜やハーブとともに下関産のどぐろを燻します。杉板の香りと熟成された海の味がほろほろ口の中でほどけます。
本場の味 キューバサンド

アメリカ映画「chef」さながら、本格キューバサンド。
キューバンブレッドにマスタード、ローストポークは柑橘果汁を使った「モホローストポーク」、チーズ、ピクルスを挟み、表面はバターでカリッと仕上げる新食感サンド。

ダッチオーブン 焼きリンゴ
酸味の強い紅玉を蒸し焼きに。マスカルポーネとシナモンシュガーで味付け。
コースの最後は、ダッチオーブンを活用した絶品デザートをご堪能下さい。
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予約する

お電話またはWEBより
いつでもご予約を承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせください。
090-2092-8151
Web予約はこちら

シェアBBQプラン

お1人様 6,500円～(税込)
準備も調理も食事も、
みんなでシェアするBBQ！
簡単なのに楽しくて美味しい
初めてのBBQを体験していただきます。
全員参加型　みんなが楽しいBBQ
シェアBBQプランは準備も調理もシェアします。
コミュニケーションが1つのメニューであり、最大のスパイスになります。
ピザ、ハンバーガーなど
お子様向け手作りメニュー
生地をこねたり、具材をトッピング、焼いたり挟んだり、、、お子様に人気のメニューもご用意いたします。
肉は塊焼き、野菜は丸焼き
肉も野菜もすべての食材は丸ごと塊のまま焼いてから切る！うま味を逃がさず、想像を超えるジューシー！
環境にも優しいエコスタイルBBQ
シェアBBQプランでは極力使い捨て容器を使わないエコスタイルを推奨しています。
～コース内容の一例～
※お客様のご要望・季節のおすすめ食材により、コース内容は毎回変更いたします。
季節のお野菜 丸焼きグリル
彩りバーベキュー串
豚バラブロック かたまり焼き
ビア缶チキン　ハーブ仕込み
手作りハンバーガー
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LOCATION & HOURS & PRICE

事業所 神奈川県茅ヶ崎市
電話 090-2092-8151
サービス
【提供時間】3時間
※11:00～19:00の内、お客様ご希望のスタート時刻を設定
　コース、サービスの提供に3時間を要します。
　提供時間外で準備・仕込み・片付けなど前後1～2時間を要します。
基本料金 【プロフェショナルBBQプラン】
・大人　　税込10,000円
・小学生　税込  7,000円

【シェアBBQプラン】
・大人 / 小学生　税込  6,500円

※中学生以上は大人としてカウントされます。
※小学生未満の未就学児は2名まで無料。3人目からは小学生としてカウントされます。
※提供場所・持ち込み器材によっては、上記以外に別途交通費・設営費等が掛かることもございます。

※ご注文の最低金額
　　夏季（4月～10月）　BBQプラン合計：8万円
　　冬季（11月～3月）　BBQプラン合計：5万円
　　（交通費・設営費等は含みません）
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NEWS

お知らせ
2020年7月1日 Freelyはコロナウィルス感染について十分な予防対策を行いつつ、7月より営業を再開致します。
ご予約、お問い合わせ、心よりお待ちしております。
2020年4月10日 【緊急事態宣言・自粛要請を受けて】 当面の間、Freelyはお客様のご自宅以外でのサービス提供は控えさせていただきます。何卒ご理解のほど、宜しくお願い致します。
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